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餐架与玻璃液位计的功能和原理并不直接相关，因此餐架本身不受被测介质密度的影响，而玻璃液位计和玻璃杯液位计则是用来测量容器或储罐中的液位高度的设备，它们的工作原理确实会受到被测介质的密度影响。
玻璃液位计的工作原理主要是通过液体的静压作用来显示液位高度，由于液体的密度不同，其单位体积内的质量也会有所不同，因此液体的重力也不同，当液体受到压力时，其产生的压力与液体的密度和重力加速度有关，当被测介质的密度不同时，液体的静压值也会有所不同，从而影响玻璃液位计的测量精度，玻璃液位计的测量会受到被测介质密度的影响。
对于玻璃杯液位计而言，其工作原理与玻璃液位计类似，同样是通过液体的静压作用来测量液位高度，玻璃杯液位计的测量也会受到被测介质密度的影响，不过需要注意的是，玻璃杯液位计一般用于较小规模的液体测量，其测量精度和范围可能受到更多的限制。
餐架本身不受被测介质密度的影响，而玻璃液位计和玻璃杯液位计的测量会受到被测介质密度的影响，在选择和使用这些设备时，需要根据具体的介质特性和测量需求进行选择，以确保测量结果的准确性和可靠性。